LA CAVE BOURGEOISE / LECHALET / Lib. des ANNALES

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Dernière mise à jour :  09 déc. 2011 22:31:13 Paris Afficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

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Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La ... En savoir plussur l'état
Format: Relié
Thème 2: VinsAnnée d'édition: 19090000
Particularités: 1er ÉditionThème: Cuisine/Vins
Auteur: LechaletLangue: Français

LA CAVE

 BOURGEOISE

par Jacques LECHALET

1909, Librairie des Annales, Paris,

Bibliothèque Familia

Première édition

224 pages,  format 130 x 205 mm, bonne reliure percaline verte, titres estampés noir sur plat sup. et dos, intérieur bien frais, dessins n&b, tableaux

Bel exemplaire

... avant propos ; LE VIN - LE CIDRE ET LA BIERE (l'achat des vins, l'installation des vins, le vin en pièces, mise du vin en bouteilles, les maladies du vin et leurs remèdes, les falsifications du vin et les moyens faciles de les reconnaître, les mesures vinicoles, la régie et les boissons, le cidre à la cave, les maladies du cidre, la bière) ; LES BOISSONS ECONOMIQUES (boissons de raisins, boissons de pommes séchées, les bières de ménage, l'hydromel, vins de fruits, boissons rafraîchissantes)...


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